Jambu biji memiliki nama ilmiah
Psidium guajava Linn.
Jambu biji termasuk dalam famili Myrtaceae. Ada beberapa jenis jambu biji diantara nya adalah jambu Bangkok, jambu apel, jambu merah, jambu sukun dan jambu sari.
Jambu biji memiliki kandungan vitamin C yang lebih tinggi dibandingkan dengan buah lainnya. Jambu biji dapat digunakan sebagai antioksidan. Jambu biji juga memiliki serat yang sangat tinggi jadi sangat baik untuk pencernaan. Sementara itu, kandungan pektinnya yang tinggi
bermanfaat untuk mengikat kolesterol dan asam empedu dalam usus, sekaligus membantu pengeluarannya.
