Nama Populer Kayu Manis
Cinnamomum cassia Presl
Nama Daerah Kayu Manis
Holim, holim manis, modang siak-siak (Batak), kanigar, kayu manis (Melayu), madang kulit manih (Minangkabau), huru mentek, kiamis (Sunda), kesigar, kecingar (Bali).
Ciri-ciri Umum Kayu Manis
Kayu manis termasuk famili Lauraceae. Kayu manis berupa semak atau pohon dengan tinggi 5-15m. Kulit batang kayu manis berbau sangat khas. Daun kayu manis berbentuk lonjong, panjang, permukaan atas licin, permukaan bawah bertepung, dan berwarna keabu-abuan. Daun muda kayu manis berwarna pucat. Bunganya berbentuk malai, berbulu halus dan berwarna kelabu.
Kandungan Kimia Kayu Manis
Kulit kayu manis mengandung cinnamic aldehyde, cinnamyl acetate, cinnzeylanol, cinnzeylanine, phenylprophyl acetate, tannin, saffrol. Buah mentahnya mengandung cinnamic aldehyde, coumarin, trans-cinnamic acids, beta sitosterol, choline, protocatechuric acid, dan syringic acid.
Khasiat dan Manfaat Kayu Manis
Dalam farmakologi Cina dan pengobatan tradisional lain disebut bahwa kayu manis memiliki beberapa sifat. Kulit kayunya pedas, manis, sedikit beracun (toksik). Masuk meridian ginjal, limpa, dan kandung kemih. Menguatkan “Yang”, menghangatkan limpa dan ginjal, melancarkan peredaran darah, menghilangkan sakit, menambah nafsu makan (stomakik), dan peluruh kentut (karminatif). Ranting muda kayu manis berasa pedas, manis dan hangat. Masuk merinian kandung kemih, jantung, dan paru. Peluruh keringat (diaforetik), mengendurkan otot (muscle relaxant), menghangatkan dan melancarkan sirkulasi meridian, serta melancarkan pernapasan.
